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Champagne Camille Jacquet "Brut Rosé" |
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The Brut Rose is a blend of Champagne Blanc de Blancs, along with a red wine Epernay. Born of Pinot Noir, and a traditional winemaking, the red wine of our vineyard gives this wine finesse quite remarkable.
100% Chardonnay |
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| Appelation : |
Champagne contrôlée |
| Superficie : |
0,5 hectares |
| Sol : |
Calcaire er argilo-calcaire |
| Cepage : |
pinot noir,
chardonnay, |
| Vinification : |
Contrôle de maturité régulier avant récolte sur toutes les parcelles, pressurage sur pressoir qualitatif, vinification en cuve avec contrôle des températures. |
| Vieillissement : |
30 mois de vieillissement sur lattes après la prise de mousse. |
| Production : |
5 000 bouteilles |
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