Excellence Grand cru

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This pure Chardonnay from our vineyard Le Mesnil sur Oger, Oger and Chouilly is regarded as one of the best white wine grapes of Champagne. This wine ranked “Grand Cru” gets its sophistication and its bouquet thanks to the quality of grapes and the discipline of the assembly wines reservations.

Available in 1/2, 1/1, 2/1, 4/1

Appellation : Champagne
Superficie : 6 hectares
Sol/culture : Sol calcaire situé dans la Côte des Blancs au sud d’Epernay avec des coteaux exposés à l’Est assurant une exposition idéale pour les Chardonnay. Culture traditionnelle, durable dans le respect de l’environnement
Cépage : Chardonnay
Vinification : Vendange manuelle, contrôle de maturité régulier avant récolte sur toutes les parcelles, pressurage sur pressoir qualitatif, vinification en cuves thermo-régulées et élevage sur lies pendant 6 mois avant mise en bouteilles.
Vieillissement : 30 à 36 mois de vieillissement sur lattes après la prise de mousse, et 3 à 6 mois en cave après dégorgement.
Production : 50 000 bouteilles sont élaborées dans cette cuvée ; disponible en demie, bouteille, magnum et jéroboam.

Brut-Reserve

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Contact

Champagne Jean Pernet
6, Rue de la Brèche d’Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger

Tél : + 33 (0)3 26 57 54 24
Fax : + 33 (0)3 26 57 96 98