Champagne Tradition

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Harmonious blend of the three champagne grapes that are pinot noir, pinot meunier and chardonnay from our vineyard Epernay. This wine receives the contribution of reserve wines previous harvests giving it its balance and fairness.

Appellation : Champagne contrôlée
Superficie : 8 hectares
Sol : Calcaire et argilo-calcaire
Cépage: 45% pinot noir, 40% chardonnay, 15% Meunier
Vinification : Contrôle de maturité régulier avant récolte sur toutes les parcelles, pressurage sur pressoir qualitatif, vinification en cuve avec contrôle des températures.
Vieillissement : 24 mois de vieillissement sur lattes après la prise de mousse.
Production : 50 000 bouteilles

Disponible en 1/2, 1/1, 2/1

Brut-Tradition

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Contact

Champagne Jean Pernet
6, Rue de la Brèche d’Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger

Tél : + 33 (0)3 26 57 54 24
Fax : + 33 (0)3 26 57 96 98