Champagne “Millésime”

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Cette cuvée est élaborée uniquement dans les grandes années, à partir du Cépage Chardonnay provenant de nos vignobles classés « Grand Cru ». Le brut Millésimé Blanc de Blancs vieillit environ quatre années dans nos caves avant sa commercialisation.

Appellation : Champagne contrôlée
Superficie : 1 hectares
Sol : Calcaire
Cépage: 100% chardonnay
Vinification : Contrôle de maturité régulier avant récolte sur toutes les parcelles, pressurage sur pressoir qualitatif, vinification en cuve avec contrôle des températures.
Vieillissement : 4 années de vieillissement sur lattes après la prise de mousse.
Production : 6 000 bouteilles.

Disponible en 1/1

Brut-Millesime

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Contact

Champagne Jean Pernet
6, Rue de la Brèche d’Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger

Tél : + 33 (0)3 26 57 54 24
Fax : + 33 (0)3 26 57 96 98